Journal
Wenn der Kaffee nach Kartoffeln schmeckt. Der K...
Wie entsteht der Kartoffelfehler im Kaffee? Der "Kartoffeldefekt" im Kaffee tritt auf, wenn die Bohnen von einem Bakterium namens Pectinatus cerevisiae befallen werden. Dieses Bakterium kann eine chemische Verbindung...
Wenn der Kaffee nach Kartoffeln schmeckt. Der K...
Wie entsteht der Kartoffelfehler im Kaffee? Der "Kartoffeldefekt" im Kaffee tritt auf, wenn die Bohnen von einem Bakterium namens Pectinatus cerevisiae befallen werden. Dieses Bakterium kann eine chemische Verbindung...
Zuckerrohr Entkoffeinierung - Kolumbien
Es gibt zahlreiche Verfahren mit denen das Koffein aus dem Rohkaffee entnommen wird. Das Sugar Cane Verfahren ist eine Ausnahme, da bereits vor Ort im Ursprung, und mit den vorhandenen Ressourcen...
Zuckerrohr Entkoffeinierung - Kolumbien
Es gibt zahlreiche Verfahren mit denen das Koffein aus dem Rohkaffee entnommen wird. Das Sugar Cane Verfahren ist eine Ausnahme, da bereits vor Ort im Ursprung, und mit den vorhandenen Ressourcen...
Esther Chávez, Mitglied von Café Orgánico Marcala
Bio Kaffee produziert von Esther Chavez in Honduras.
Esther Chávez, Mitglied von Café Orgánico Marcala
Bio Kaffee produziert von Esther Chavez in Honduras.