Journal
Omni-Roast erklärt: Ein Röstprofil für (fast) a...
Wer sich mit Kaffee beschäftigt, stolpert früher oder später über den Begriff "Omni-Roast". Klingt nach Marketing-Buzzword, steckt aber ein ziemlich praktisches Röstkonzept dahinter. Wir erklären, was Omni-Roast von klassischer Filter-...
Omni-Roast erklärt: Ein Röstprofil für (fast) a...
Wer sich mit Kaffee beschäftigt, stolpert früher oder später über den Begriff "Omni-Roast". Klingt nach Marketing-Buzzword, steckt aber ein ziemlich praktisches Röstkonzept dahinter. Wir erklären, was Omni-Roast von klassischer Filter-...
Von den Hütern der Erde: ANEI - Sierra Nevada -...
Hoch oben in der Sierra Nevada de Santa Marta entsteht ein Kaffee mit besonderer Bedeutung: Die indigene Kooperative ANEI verbindet ökologischen Anbau mit spiritueller Tradition und kultureller Selbstbestimmung. Zwischen 1.200...
Von den Hütern der Erde: ANEI - Sierra Nevada -...
Hoch oben in der Sierra Nevada de Santa Marta entsteht ein Kaffee mit besonderer Bedeutung: Die indigene Kooperative ANEI verbindet ökologischen Anbau mit spiritueller Tradition und kultureller Selbstbestimmung. Zwischen 1.200...
Cerrafine – Brasilien Cerrado | Omni-R...
Der Name klingt technisch, steckt aber eine ganze Geschichte dahinter: Cerrafine 17/18 setzt sich zusammen aus "Cerrado" – dem Anbaugebiet – und der Siebgröße 17/18, die die Bohnengröße beschreibt. Dahinter...
Cerrafine – Brasilien Cerrado | Omni-R...
Der Name klingt technisch, steckt aber eine ganze Geschichte dahinter: Cerrafine 17/18 setzt sich zusammen aus "Cerrado" – dem Anbaugebiet – und der Siebgröße 17/18, die die Bohnengröße beschreibt. Dahinter...
Kolumbien - Antioquia / Finca Linda Laya - Filter
Der Kaffee von Juan José erzählt die Geschichte einer Rückkehr zur Herkunft. Nach Jahren in Europa kehrte Juan José Lopera nach Kolumbien zurück, um die ehemalige Familienfarm Linda Laja wiederzubeleben,...
Kolumbien - Antioquia / Finca Linda Laya - Filter
Der Kaffee von Juan José erzählt die Geschichte einer Rückkehr zur Herkunft. Nach Jahren in Europa kehrte Juan José Lopera nach Kolumbien zurück, um die ehemalige Familienfarm Linda Laja wiederzubeleben,...
Neuer Kaffee: Peru - Sabores del Bosque - Bio-D...
Sabores del Bosque – Kaffee aus dem Herzen des Regenwaldes: Wie Biodynamische-Landwirtschaft Mensch und Natur verbindet In den grünen Höhen der Nebelregenwälder um Moyobamba, im Norden Perus, wächst ein Kaffee,...
Neuer Kaffee: Peru - Sabores del Bosque - Bio-D...
Sabores del Bosque – Kaffee aus dem Herzen des Regenwaldes: Wie Biodynamische-Landwirtschaft Mensch und Natur verbindet In den grünen Höhen der Nebelregenwälder um Moyobamba, im Norden Perus, wächst ein Kaffee,...
Rohkaffee Rekordpreise und die Ursachen der Pre...
Die Arabica Coffee Futures sind die weltweite Benchmark für den Handel mit Arabica Coffee und werden in New York an der ICE gehandelt. Dieser Markt bestimmt den Wert der Weltweit...
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