Kolumbien - Antioquia / Finca Linda Laya - Filter

Kirsche | Erdbeere | Dunkler Kakao | Karamell

Ursprung Kolumbien - Antioquia, Santo Domingo, El Rosario
Produzent Juan José Lopera Sánchez
Farm: Linda Laya 
Anbauhöhe 1650–1900m ü. NN
Varietät Castillo, Rosario, Cenicafe 1, San Bernardo, Tabi, Caturra 
Aufbereitung Gewaschen & Sonnengetrocknet 
Importeur: Caventura 

Colombia Single Farm Kaffee – Juan José Lopera, Finca Linda Laja

Dieser Single-Farm Kaffee aus Kolumbien stammt von der Finca Linda Laja in der Region Antioquia (Santo Domingo, El Rosario) und erzählt eine besondere Geschichte von Rückkehr, Verantwortung und Qualität. Produzent Juan José Lopera Sánchez hat die Farm seiner Familie nach Jahren der Aufgabe neu aufgebaut und zu einer nachhaltigen Specialty-Coffee-Farm entwickelt.

Der 100 % Arabica Kaffee wächst auf 1.650–1.900 m Höhe in einem naturnahen Agroforstsystem mit Schattenbäumen, Regenwaldflächen und eigenen Wasserquellen. Angebaut werden verschiedene Arabica-Varietäten, insbesondere Castillo und Cenicafé 1, ergänzt durch weitere Sorten. Die Bohnen werden gewaschen aufbereitet und sonnengetrocknet, was für Klarheit und Balance im Geschmacksprofil sorgt.

In der Tasse überzeugt dieser Colombia Specialty Coffee mit einem weichen, ausgewogenen Körper, schokoladigen Noten und roten Fruchtaromen. Ideal für Filterkaffee und Espresso – für Kaffeeliebhaber, die nachhaltigen, transparent gehandelten Kaffee aus Kolumbien suchen und Wert auf Herkunft und Qualität legen.

Mehr Infos zu diesem Kaffee könnt ihr hier lesen